“食品质量安全问题一直是广大群众深为关切的事情，守好食品安全的保障关口，是你我共同的责任……”6月26日，月湖社区组织辖区百余位餐饮食品行业经营户，开展了食品安全培训会。

　　会上月湖街道食安办主任谭伟智对此次培训做出了要求，希望广大经营户在争取自己利益的同时，担负起自己所应尽的责任，做好食品卫生安全工作。

　　随后月湖食品药品监督管理所所长向广大经营商户全面讲解食品采购信息的登记情况，如何进行台账填写，如何完善消毒记录，以及全面解读经营中涉及到的相关法律条例，使食品经营商户对相关法律法规和惩处措施了然于心。

　　“这样的培训应该多开展，我们作为经营户，很多时候都只顾着生意，完全忽略了怎样保护自己，有了这些规范的登记程序，更有利于我们发现问题”。一个经营早餐店的店主说道。

　　最后，月湖社区党委书记黄武洪强调说：“我相信质量求生存，信誉促发展。做好食品安全是保护辖区百姓生命安全的第一道防线，让我们携起手来，共同促进五零社区的建设！”